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Nata (قشدة) Receita de Nata (قشدة)
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Ingredientes:
• 1 ½ copos americanos de leite em pó
• 4 copos de água (se preferir use 1 litro de leite, ao invés do leite em pó e a água da receita)
• ½ copo americano de maizena
• 1 colher de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de água de rosas
• 1 pitada de Miski ou (á gosto)
• Amêndoas ou nozes para decorar
Modo de Preparo:
Dilua o leite na água e misture o açúcar e a maizena e mexa até diluir, leve ao fogo mexendo sem parar até ferver, baixe o fogo e deixe cozinhar por 30 a 45 minutos. Acrescente a miski e a água de rosas e mexa por 1 minuto no fogo. Coloque em um refratário, decore e sirva gelado.
Obs: Para rechear outros doces que pedem a Nata, faça o mesmo processo, porém não precisa decorar com as amêndoas ou nozes, apenas utilizar o creme.
Bom apetite! Review:3262
 
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