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Sorvete de Miski

Receita de Sorvete de Miski

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Ingredientes: Aprenda a preparar o delicioso Sorvete de Miski em casa

•    600 ml de leite
•    160 gr de açúcar
•    180 ml de creme de leite fresco
•    20 gr de glucose de milho
•    30 gr de leite em pó
•    2 col. chá de Miski em pó
•    2 gr de estabilizante

Modo de Preparo:

1.    Misture os ingredientes em pó (açúcar, leite e estabilizante).
2.    Em uma panela, em fogo brando, junte o leite, os ingredientes secos, o creme de leite e a Miski em pó, mexendo bem.
3.    Desligue o fogo quando a mistura atingir 85 graus.
4.    Coloque a batedeira em velocidade média e bata por 10 minutos.
5.    Leve esta base ao freezer e deixe gelar por uma hora.
6.    Retire do congelador, e bata outra vez na batedeira por 5 minutos.
7.    Leve ao freezer novamente e espere 3 horas antes de servir.

Review:9271
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COMENTÁRIOS
 
marilia 19/01/2011 15:27:20
nossa esse sorvete é maravilhoso, adoro doces com miski, em especial o sorvete

Sandra 01/09/2011 12:26:55
Por favor o que é miski??

E você, o que acha disso?
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