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Tabule

Receita de Tabule

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Ingredientes: Tabule: Receita de Tabule original. Saiba como preparar a tradicional Tabule da Síria e do líbano, salada árabe de salsinha, trigo e tomates.

• 4 maços de salsinha picada, apenas as folhas.
• ¼ de copo americano de trigo branco fino lavado e coado
• 4 tomates médios picados
• 2 colheres de sopa de hortelã picada
• 2 cebolinhas verdes picadas
• Suco de 3 limões
• Azeite e sal a gosto
• Meio pepino (opcional, usado mais no Líbano)

Modo de Preparo:

1. Lave bem a salsinha e a hortelã antes de picar, depois pique e reserve.
2. Coloque numa travessa o tomate, a cebolinha, o trigo, o sal, o suco de limão, o azeite, e, ao final, acrescente a salsinha e a hortelã. Misture muito bem. Sirva com alface.
 
Dica: Como o sabor é a única regra, você pode alterar os temperos a vontade, pois alguns gostam do tabule mais úmido e acido, outros gostam mais seco e salgado, mas por favor não use vinagre e não altere a proporção de trigo e salsinha, pois tabule de trigo, não é tabule.
 
Bom apetite!

Review:89415
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COMENTÁRIOS
 
tieko roseli oliveira 10/6/2008 8:00:19 AM
achei ótima a receita do tabule e do fatuch, aprecio demais a culinária árabe Gostaria que tivesse mais receitas de doces árabes, principalmente, os nomes daqueles que são feitos c/ macarrãozinho fino.Obrigada. Rose

Anna Maria 3/8/2009 11:03:37 AM
Boa a receita mas faltou a dica para evitar juntar água...sore o tomate e o pepino ,adicionando uma pitada de açúcar e deixe por 30minutos, escorrendo bem a seguir...

Xunda da Silva 10/8/2009 2:24:20 PM
Que del.icia.

ligia maria m almeida 6/29/2010 11:48:25 AM
Amei todas a receitas, serao para meu uso proprio..pois vou morar fora do RJ ,terei vossas receitas como alegria.abs lili

Jalilah 9/9/2010 8:40:19 PM
A-do-rei as receitas!!! Conheço pouco da culinária árabe... agora vou pegar essas receitas e fazer tudo o quanto puder pra mim e pro pessoal lá de casa (tomara que a balança não quebre... rsrsrs). Beijão, Jalilah.

karine carneiro 5/10/2011 11:05:14 AM
adorei, muito bom cada coisa deliciosa essa então, uma maravilha valeu mesmo.aesse prato pode ser colocado pimenta.

Catia 6/17/2011 2:45:58 PM
Realmente, tabule com muito trigo não é tabule!!!!

Camila 1/9/2012 11:44:40 AM
Nossa, receita de Tabule muito boa, fiz e todo mundo adorou. Uma das melhores Tabules que já comi.

Tabule 1/10/2012 10:01:44 PM
Adorei a receita de Tabule, muito melhor daquela tabule que tem muito trigo.

sueli ribeiro bardelli 2/27/2012 1:21:15 PM
eu acho legal esse tipo de comida saudavel e muito deliciosa

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