Omelete de Folha de Uva

Receita de Omelete de Folha de Uva

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Ingredientes: Receita de Omelete de Folha de Uva em pão de baguete e torradas

• 250g de folha de uva
• 3 ovos
• 2 dentes picados de alho
• Azeite
• 1 pitada de Canela
• 1 pitada de Pimenta do Reino
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Retire o calo das folhas de uva e cozinhe em agua fervente por 10 minutos.
2. Escorra a agua e pique as folhas
3. Em uma frigideira refogue o alho em fogo baixo usando o azeite até dourar
4. Acrescente a folha de uva e os temperos e refogue mais um pouco
5. Acrescente os ovos batidos e continue mexendo até cozinhar
6. Corrija o sal e sirva em pão baguete ou torradas.

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