Namura - ?????

Receita de Namura - ?????

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Ingredientes: Namura: Prepare esse delicioso doce árabe de semolina

• 5 xícaras de semolina grossa
• 1 xícara de farinha
• 1 xícara de amêndoas sem casca
• 2 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de manteiga
• 2 colher de chá de fermento químico em pó
• 2 colheres de chá de água de flores
• 3 xícaras de calda de açúcar (Catr)

Modo de Preparo:

1. Misture a semolina, a farinha, o fermento, a manteiga, o açúcar, o sal, a água de flores e o leite até obter uma massa grudenta.

2. Despeje a mistura em uma bandeja untada e deixe descansar por 5 minutos.

3. Decore com as amêndoas e asse em forno  pré-aquecido a 200 oC por 30 minutos ou até a superfície ficar caramelisada.

4. Retire a badeja e regue com a calda de açúcar fria. (tome cuidado para não deixar muito doce)

5. Corte em quadrados e sirva acompanhada de café ou chá.

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